Brailenii sfatuiti sa fie atenti la carnea de porc

În această perioadă, inspectorii sanitar-veterinari le reamintesc brăilenilor obligativitatea de a testa carnea de porc înainte de consum.

Efectuarea examenului trichineloscopic pentru toţi porcii sacrificaţi, din gospodăriile populaţiei, pentru consumul casnic, este absolut obligatorie pentru a nu exista riscul îmbolnăvirii cu trichineloză.

Bazându-se, şi în acest an pe libertatea acordată de Uniunea Europeană, special pentru ţăranii români care îşi vor putea contiunua tradiţia asomării porcilor, conducerea Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Brăila, le reaminteşte brăilenilor că pentru a evita orice problemă de ordin medical este recomandat să se prezinte la examenul trichineloscopic.



sursa: arcasu.ro