Brailenii sfatuti sa isi verifice porcii inaintea sacrificarii

De la sfârşitul acestei săptămâni brăilenii care au porci la ţară sau care îl vor cumpăra pe “Ghiţă”, vor trece la operaţiunea de tăiere, pârlire şi tranşare.

De asemeni ţăranii care au un “surplus” în cocină îl vor vinde fie viu sau tăiat. Inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor vor începe verificările asupra modului în care sunt respectate condiţiile în care sunt vândute produsele alimentare în perioada premergătoare Sărbătorilor de iarnă.



sursa: arcasu.ro