Veste buna pentru cei care berea face parte din randul bauturilor preferate: specialistii vorbesc despre efectul benefic al consumului acesteia care consta in protejarea impotriva infectiei cu Helicobacter Pylori, cel mai frecvent tip de infecţie la om, afectând peste jumătate din populaţia globului.

"Helicobacter Pylori este responsabilă de multe cazuri de gastrită şi ulcer, ducând, într-o mare măsură la cancer gastric. Datorită ingredientelor sale naturale, în special a hameiului, berea poate deveni un inamic natural împotriva factorilor prezenţi în mediu şi care ne pot ataca sănătatea. Este foarte important să ştim însă că doar combinată cu un stil de viaţă sănătos berea îşi poate pune în valoare beneficiile pentru organism" a spus, joi, dr. Corina Zugravu, preşedintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie.

Un pahar sau două de bere consumate săptămânal scad incidenţa infecţiei cu Helicobacter Pylori cu 11%, iar 3 - 6 pahare de bere pe săptămână reduc factorul de risc cu 17%, datorită conţinutului bogat de substanţe antibacteriene.